人生を語らず(106)インスタントラーメン

 麺はコシが命です。特にインスタントラーメンは茹ですぎたら完全にアウトです。学生の頃、インスタントラーメンは嫌いだという友人に作ってあげたところ、大絶賛されました。以来、インスタントラーメン作りには少しばかり自信を持っているのですが、こんなこと自慢してみたところでねぇ・・・。

 さて用意するのはみそラーメン。しかも 『サッポロ一番みそラーメン』 でなければいけません。鍋に500mlの水とキャベツを適量入れ、沸騰したところで麺を入れます。ほぐれたらスープを混ぜ、最後に卵を一つ落とし、グチャグチャにかき混ぜ15秒、ハイ、出来上がり。この特製みそラーメン、結構いけます、ってみなさんすでにご存知ですよね。高校生の頃、S君から教わったメニューです。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です